姨捨正宗蔵開き ママとパパと Obasute Masamune's Open Brewery Day, with Mom and Dad

March 25, 2012: Uncategorized

With Mom and Dad in front of Obasute Masamune's historical sake brewery.

千曲市・戸倉上山田温泉の造り酒屋「姨捨正宗」の年に一度の蔵開きは3月23日行われました。亀清旅館では誇りを持って、姨捨正宗の日本酒を扱っております。従って、「蔵開きを行うので、来てください」と言われて、飛んで行きました。私のままとパパはアメリカから遊びに来ているので、ついでに連れて行きました。

酒粕積み放題、試飲、甘酒などのコーナーは楽しめたが一番良かったのは見学ツアーでした。スタッフ一人は30分をかけて、歴史的な建物の蔵を細かくて案内し、お酒の造りかたを丁寧に説明してくれた。実際に利用なされている近辺の湧水の試飲から、梯子を上って仕込みタンクの中を見て、香りをかむまで、非常に勉強になりました。

一か所は2時間後と調べる必要があった。案内して頂いた方はその当番でした。年明けから約2か月半、ずっと2時間ごとに起きて作業しました。

誇り。

うちの親まで感心しました。思い出の為に何本か買って帰りました。

Our onsen town Togura-Kamiyamada is fortunate to have a sake brewery nearby: Obasute Masamune in Chikuma City's Kuwabara district. We here at Kamesei Ryokan proudly serve Obasute Masamune's sake. So when we were invited to their annual "Open Brewery", I jumped at the opportunity. And as my folks are here visiting from the States, I took them along.

For the special event, there were free samples, free amazake (sweet sake), free sake lees to take home. But more than the freebies, what made the biggest impression was the half hour tour of the brewery and its historical buildings. From tasting the actual spring water they use from the nearby natural spring, to climbing up and taking a whiff of the the mixture fermenting in one of their huge vats, it was a fascinating tour.

The most amazing part was hearing how one section had to be checked on every 2 hours around the clock. And our guide was the one that did that for 2-1/2 solid months.

Pride.

Even my parents were impressed by the process, and bought sake to take home as momentos.

酒蔵の姨捨正宗Obasute Masamune Sake Brewery



The tour


Modern facitilities with touches from the past


The vats


The lab


The new cedar sprig ball


Free amazake (sweet sake) and soup


Sake sampling


Free sake lees


Storehouse walls made of earth and straw


牛に引かれて2012年予報 ひかれてから亀清の新しい貸切露天風呂へ! "Pulled by an Ox to Zenkoji" Walk 2012

March 24, 2012: Uncategorized

After getting pulled by the ox, come and enjoy Kamesei's new Family Bath

2012年の「牛に引かれて善光寺」ウォーキングは5月6日(日)に行う予定です。私ども戸倉上山田旅館青年部が毎年に開催している人気イベントです。温泉から善光寺まで30kmのコースです。

毎年、信州毎日新聞に戸倉上山田温泉全体が広告を出します。亀清旅館の分の写真を改めて撮りました。新しく出来た貸切露天風呂「しなの風呂」と「牛に引かれて善光寺」のウォーキングでかぶる笠の写真です。歩いてから、新しいお風呂へどうぞ、とのテーマ。

今年こそ、ご一緒に歩きませんか?

Every year, the Togura Kamiyamada Ryokan Junior Association puts on a walking event from our onsen town to Zenkoji Temple, in honor of the "Pulled by an Ox to Zenkoji" legend. For 2012, the event will be held on Sunday 06-May.

As part of the event, all of the inns here place an ad in our local Shinmai newspaper. We took a new photograph for Kamesei's portion for this year. Pictured is our new "Shinano-buro" family bath, as well as the straw 'kasa' hat all the event participants wear.

Won't you come join us for this year's walk?

詳しくは千曲市観光協会にてDetails at the Chikuma City Tourism Assoc. site





貸切露天風呂「しなの風呂」の庭に節分草の初咲 Kamesei's New Family Bath: Setsubunsou Flowering in the Garden for the 1st Time

March 23, 2012: Uncategorized

Shibateranthis pinnatifida (Maxim.) Satake et Okuyama

亀清旅館の新しい貸切露天風呂「しなの風呂」の庭に節分草が咲いてきました。庭師の岡田さんが去年にこの庭を作った時に球根を植えくれたので、楽しみにしていました。

節分草の小さな白い花びらに黄色と紫の中心が可愛いらしい。

戸倉上山田温泉のキッティパーク(戸倉駅の上の天狗公園)の節分草のファンが多いなので見る価値はもちろんあります。そのついでに、亀清のしなの風呂にゆっくり浴びながら節分草を楽しめる事も出来ます。

Kamesei Ryokan's new "Shinano-buro" family bath features a garden designed by Okada-san, our gardener. When he built it last year, he planted some bulbs for a rare flower called "Setsubunsou" in Japanese. They have just started blooming, something I have been looking forward to seeing.

Setsubunsou flowers are cute little things, with white petals and purple and yellow centers.

Here in our onsen town Togura-Kamiyamada, the nearby Kitty Park (above Togura Station, nicknamed "Tengu-Kouen") has a cluster of setsubunsou growing wild. They attract photographers from far and wide. And justly so. Now perhaps the photographers can come for and enjoy a bath here at Kamesei Ryokan, and get to view more setsubunsou flowers as they soak in the onsen!






亀清の亀さんは冬眠から起きてきました。 Kamesei's namesake Turtle Awoke from Hibernation

March 22, 2012: Uncategorized

Kamesei's Turtle Saying 'Hi' for the first time this year

亀清旅館の看板動物、うちの中庭の亀さんが冬眠から起きてきました。池の側の庭に上って、甲羅干ししている姿を今年、初めて見ました。

亀さん、久しぶりです。

温かくなってきて、春はそろそろ来るとの事でしょうか?

Kamesei Ryokan's name roughly translates to "Holy Turtle". Hence, we consider the turtle living in the koi pond in our naka-niwa central garden our namesake animal. Today, I spotted him sunning himself on a rock next to the pond. This is the first time this year -- he's been in hibernation all winter.

Nice to see you again, Mr. Turtle.

With the temperatures starting to warm up, and now our turtle starting to make an appearance, it must mean that spring is just around the corner.





千曲市のダブル杏 Double Apricots in Chikuma City

March 21, 2012: Uncategorized

千曲市・戸倉上山田温泉周辺の森地区「あんずの里」は日本一あんずの産地として知られています。4月の頭に花が咲くと確かに見事に綺麗です。

実は、戸倉上山田温泉のすぐ隣の若宮地区にも杏の産地があります。千曲川の川辺、戸隠山と良い図な山の背景で、負けないぐらいな景色です。なおかつ、温泉街から歩いて行ける距離です。

杏宝園の金子さんに連れて頂いて、彼らの作っている商品を見たり、そして畑の方に案内して頂きました。

この冬はふだんより寒かったせいか、今年の杏の花は1~2週間遅れているようです。4月10日あたりかな?写真の様に、蕾さえまだ出ていません。

杏宝園は活発的にあんずの商品や栽培を開発しています。彼らのHPによると、

「杏宝園は農業生産法人株式会社AFTの自社農園で、信州千曲市においてあんずの生産量が一番多い農園です。

平成23年11月に6次産業に認定されました。
杏宝園では規定の農薬より濃度を薄めて散布し、化学肥料も少量にして自然堆肥を活用し栽培しています。

土壌の浄化を考えて炭も使用しています。

杏宝園のオリジナル商品はすべて自家農園で育ったあんずを使用しているので安心、安全です。

あんずの種類も多種類栽培しています。」

応援したい農家です。杏宝園のあんずコンフィチュールや半ドライアプリコットお土産を亀清旅館で扱う予定でございます。

Chikuma City and our onsen town Togura-Kamiyamada are proud of our Mori "Anzu-no-Sato" Apricot Village. This district is Japan's largest producer of apricots.

Actually though, right here next to Togura-Kamiyamada is another apricot growing area, Wakamiya. Located along the Chikuma River with Togakushi and Iizuna Mountains in the background, Wakamiyama makes for a beautiful setting in its own rite to see apricot blossoms. And, it's a short enough distance to walk from the onsen town.

One of the growers, Kaneko-san of Kyouhouen, gave me a tour of their facilities, including a taste of many of their apricot products, as well as their apricot orchards.

Usually the apricot trees bloom in the beginning of April. However, due to the colder than usual winter we've been having, look for the blossoms to start around April 10th. As you can see by the picture, the buds haven't even started to form yet.

Kyouhouen prides itself in using as minimal as possible chemical pesticides and maximizing natural fertilizers. They are proactive in developing new varieties of apricots, and are busy working on many exciting products using their fruit.

Here at Kamesei, we are scheduled to offer their apricot confiture as well as their half-dried apricots.

This April, do come see Mori's "Apricot Village", but also come and enjoy the apricot blossoms at Kyouhouen's orchard. Ask us at Kamesei and we will gladly explain the way.

杏宝園Kyouhouen


Apricot trees 2~3 weeks from blooming


亀清旅館のKURA雑誌デビュー  Kamesei Ryokan's KURA Debut

March 20, 2012: Uncategorized

KURAという雑誌は「信州を愛する大人の情報誌」というテーマです。長野県の生活、歴史、グルメ、景色、街並み等を紹介する雑誌。2012年4月号(3月20日発売;カバーストーリ「城下町の桜とスイーツ」)に亀清旅館の新しく出来た貸切露天風呂「しなの風呂」が載っています。

「手仕事の信州」、「信州の酒文化」、「実りの信州」、「温泉王国信州へ」などの特集でKURAが長野県の良い所ばかり紹介している。信州を代表する雑誌である。

亀清旅館の宿つくりの中で、「いつかKURAに載れたらいいな」というのが私の夢でした。12月に完成した「しなの風呂」のお蔭でその夢は実現が出来ました。

KURA magazine bills itself as the "Source of Information for People that Love Nagano Prefecture". Its feature stories cover Nagano lifestyle, history, gourmet, scenery, townscapes and more. The April 2012 issue (on sale March 20th, Cover Story: "Castle Town Cherry Blossoms and Pastries") has a blurb on Kamesei Ryokan's new "Shinano-buro" family bath.

With feature articles like "Nagano's Sake Culture", "Nagano Fruits", "Onsen Paradise, Nagano", etc., KURA is the most definitive magazine about Nagano Prefecture.

Ever since I started making improvements here at Kamesei Ryokan, it has been my dream to one day have our inn be featured in KURA magazine. Thanks to our new Shinano Bath, my dream has been realized!

KURA





日本のお城ファン Japanese Castle Fans

March 19, 2012: Uncategorized

戸倉上山田温泉の上の山城「荒砥城」にシアトルから遊びに来ているパパを連れて行きました。周辺の侍の歴史を説明したら、興味津々でした。やはり、日本のお城は人気があるね。

温泉街の近くに荒砥城があって、嬉しいです。戦国時代からの山城で形として残っているのこの荒砥城だけです。歴史やその時代の生活を学べるし、尚且つお城からの景色が最高です。千曲川を見下ろして、善光寺平や周辺の山々を眺める。そして、戦国時代の伝説の村上義清、武田信玄、上杉謙信の戦いしたところも見える。未だにそのころから残された地名があり、見晴らし台から見ながら侍の皆の動きを想像できます。

荒砥城。日本の侍のファンの皆さんにお勧め。うちのパパも大喜び。

Above our onsen town Togura-Kamiyamada, we are fortunate to have a mountain fortress, Arato-jo. My dad is here visiting, so I took him up to see the fort. He found the samurai history of the area fascinating, and it was a great chance to see a little of what life was like during Japan's Warring States era.

Arato-jo's lookout provides a panoramic view of the Chikuma River valley and the surrounding mountains. This area hosted numerous samurai confrontations, and many of the place names relate to those battles. Seeing it all from Arato-jo gives a deep sense of the area's history.

Arato-jo mountain fortress. Highly recommended for any samurai buffs. And Dad-approved, too!

荒砥城 Arato-jo Fortress







飯山なら本多うなぎ Iiyama's Destination Unagi (Eel) Restaurant: Honda

March 18, 2012: Uncategorized

Iiyama's historical unagi restaurant, Honda

随分前に飯山市を通った時に、旅館組合の先輩が連れてくれたレストランはうなぎ屋さん「本多」でした。従って、「飯山なら本多」というイメージがある。色々な人に聞けば、明治37年から始まった本多はやはり有名らしい。

飯山の知り合いによると、市の役場の近辺なので政治家が良く食べに来るそうです。本多の個室で色々な重要なお話が行われているでしょう。第2役場って感じ。

今回はアメリカから遊びに来てくれている両親と一緒に飯山に行ったが、お昼は本多に連れて行きました。親にはうなぎデビューでした。喜んでくれました。

本多は決して安くはない(一人3000円前後)ですが、言わせて頂けたらその分の価値がある。予約なくても行けるけど、あった方がスムーズ。

Way back when, I accompanied some of my 'senpai' (elders) from the ryokan association to the northern tip of Nagano Prefecture. When we passed through Iiyama City, they took me to Honda, an unagi (eel) restaurant. So I always had the image that "When in Iiyama, Honda's is the place to eat".

And after asking around to a lot of different people, everyone says Honda's, established in 1904, is famous. One guy who lives in Iiyama told me that with its location in close proximity to City Hall, many politicians go there to eat also. I can only imagine the kind of discussions that go on in Honda's private rooms. Honda's is apparently like a second city hall.

So when I took my parents who are here visiting from the States for a drive to Iiyama, I took them to Honda's for lunch. It was my parents' first time to eat eel. They loved it!

Honda's is a bit pricey (around 3000 yen per person) but, if you ask me, is definitely worth it. You don't need reservations to eat there, but it definitely makes things smoother as the grilling process is a slow procedure.

飯山のうなぎレストラン「本多」Iiyama's Unagi Restaurant Honda







母と高橋まゆみ人形館 Mayumi Takahashi Doll Museum with Mom

March 17, 2012: Uncategorized

Grandma with Grandpa and the Grandkids outside the Mayumi Takahashi Museum

飯山市にある高橋人形館は行った事がありますか?北信の割りと新しい観光スポットです。去年の5月に亀清の若女将と若若女将と初めて行きましたが、高橋さんの作る人形は「あんな顔な人がいるよ!」と田舎を思い出す。

私は日本の田舎がないのに、私も見て笑います。

その人形館にキルトを作る私の母にも見せたかったので、連れて行ってきました。想像した通り、母も大喜びでした。

またもう一つな親孝行の夢は実現が出来ました。

注:高橋まゆみ人形館の2012春コレクション展示は3月29日(木)~9月25日(火)の予定です。その間のイベントは
4月14日(土)14:00~ おはなしの会
8月5日(日)13:00~ 親子粘土創作教室

Have you ever been to the Mayumi Takahashi Doll Museum in Iiyama City? It is one of Northern Nagano's newest tourist destinations. I went there last May with Kamesei's proprietress and our daughter. Takahashi-san's dolls are priceless with their facial expressions and depiction of life in the Japanese countryside.

Even though I grew up in America and have no intrinsic nostalgia for Japan's rural life, I still find the dolls entertaining.

And with my parents here visiting from Seattle, I really wanted to take my Mom to see the dolls, too. So we hopped in the car with the kids and went for a drive to see the museum. Mom loved it!

Another 'filial piety' success.

NOTE: The museum's 2012 Spring Collection will start on March 29th and run through Sept. 25th. During that time, there will be 2 special events:
*April 14th: "Talk Time" with Takahashi-san (2pm)
*August 5th: Parent-Child clay play workshop. (1pm)

高橋まゆみ人形館Mayumi Takahashi Doll Museum







北野美術館の春展示 Kitano Museum of Art's Spring Collection

March 16, 2012: Uncategorized

長野市の北野美術館と北野カルチュラルセンターから2012春のチラシが届きました。

北野美術館「青春の章」は5月29日まで

北野カルチュラルセンター「ノスタルジック・シーン ~建物のある風景~」は4月22日まで

両館は善光寺平アートラインの加盟館です。東山魁夷館や水野美術館、須坂の田中本家、小布施の北斎館など全部で14施設の善光寺平アートラインはこの春こそ、美術館巡りをしたいですね。

Nagano City's Kitano Museum of Art sent us fliers for their Spring 2012 Collection as well as for their sister facility, the Kitano Culture Center.

Kitano Museum of Art "Seishun no Sho" (A Chapter from Youth) through 29-May

Kitano Culture Center "Nostalgic Scenes" Architectural Artwork through 22-April

The two facilities are members of the Zenkoji Plain Art Line. There are a total of 14 members, including the Higashiyama Kaii Museum, the Mizuno Art Museum, Suzaka City's Tanaka Honke and Obuse's Hokusai-kan. This spring would make a perfect time to tour these esteemed art museums.

北野美術館Kitano Museum of Art