毎年の秋に亀清の玄関が真赤になります。この植物の葉っぱは紅葉でこの深い赤になります。若若女将とのツーショットです。
Every Fall, this shrub in front of Kamesei turns a deep red color. It's hard to capture the how vivid the color is with a photograph, but here the shrub is with our daughter Misaki.
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若女将with新しい箸袋
この間、亀清旅館の夕食用の箸袋を新しくしました。亀清の亀のロゴ及び英語を足しました。今日のお客様が記念として1つを持って帰りたいと言ってくれました。ちょっと嬉しかったです。
A few weeks ago, we had new sleeves printed for our dinner chopsticks. We added Kamesei's turtle logo as well as some English. One of our guests today asked for one to take home as a momento. Maybe our chopsticks sleeves are becoming collectors items?
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11月に面白そうなイベント情報が入りました：
千曲川畔deノルディックポールウォーキング
11月18日（火）午前10時から ＠戸倉上山田温泉の噴水パーク 1050円（ポール代込み）
ポールを使ってウォーキングの方が上半身も動かすし、エネルギィー消費＋２０％、心拍数＋１３％
問い合わせは大門(090)3426-3651
千曲市おしぼりうどん打ち体験11月16日（日） 午前9時から ＠高村商店 200円/人＋1800円/組
地元産の小麦「ユメセイキ」でうどん打ち、地元のキノコ工場で収穫体験、地元の信州味噌で味付け、体験たっぷり！
問い合わせは千曲市農林課(026)275-4555
We just received announcements on two events coming up in November:
Nordic Pole Walking Along the Chikuma River
18-Nov (Tues) 10am at the Togura Kamiyamada's Fountain Park, ¥1050 incl. pole rental.
Walking with a pole increases upper body exercise, hence 20% higher calorie burn and 13% higher heart rate. Contact Daimon (090)3426-3651
Chikuma City Oshibori Udon Making
16-Nov (Sun) 9am at Takamura Miso (7 min. by car from Kamesei) ¥200/person + ¥1800/group
Try making udon using our local 'yumeseiki' flour, Tour both a mushroom and miso factories.
Contact the city's Ag office 026-275-4555.
戸倉上山田温泉のケーキ屋さん、ラヴニールは紅玉のアップルパイを出しています。尼すっぱい紅玉たっぷり入ったパイ、美味しそう！
(亀清旅館にお泊りになるお客さんの為に手配は可能なのでお問い合わせを下さい。）
Togura Kamiyamada Onsen's local cake shop's current specialty is apple pie made with tart 'kougyoku' apples. The pie is filled with apples, making for a delicious pie!
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ラヴニールのＨＰはこちらClick here for L'Avenir website
Go Andy! (In the red cap)
戸倉上山田温泉から車で5分のところで、千曲川沿いの万葉スポーツエーリアがあります。野球のグラウンドやマレットのコースがあります。その中で、サッカーフィールドもあります。今日は長男のＡｎｄｙ君の戸上サッカークラブの試合がありました。秋の空の下で五里ヶ峰のバックと言う場面が最高でした。
About 5 minutes by car from Togura Kamiyamada Onsen is the Manyo Sports Area along the bank of the Chikuma River. There are baseball fields and 'mallet golf' courses, along with a couple of soccer fields. Today, our oldest son Andy had a soccer game there and we went to cheer him on. I can't imagine a better setting for soccer than under Nagano's Autumn sky with Gorigamine mountain as a backdrop.
Celebrating the Sarashina Roman
姨捨駅を通るＪＲ篠ノ井線の120年記念イベントは今日、行いました。昭和の始めの方からの特別列車「更科浪漫号」が長野駅・姨捨駅の間に走りました。私は子供を連れて篠ノ井・姨捨の間で乗って、1つ前の世代の電車の体験が出来ました。車両の揺れ方や泊まったり出発したりする時のガタガタを感じたら、昔の電車棚と思いました。
その更科浪漫号は電車オタクの世界で大きい見たいのでカメラマンが物凄く多かったです。そして、記念のお祝いで太鼓やクス球もありました。ちょっと大げさかなと思いましたが、市長や観光協会長もいましたからかなり盛り上がりました。
次の特別列車は11月22,23,24日で長野駅と黒姫の間でＳＬが走ります。
Japan Rail ran a special old-fashioned train today between Nagano Station and Obasute Station. It was in honor of the 120th anniversary for that rail line. I took our kids to ride the classic train. It was fun to feel it jostle and jar us -- it certainly makes you appreciate the modern trains of today.
Apparently this particular train is popular with rail aficionados. There were so many people all along the way and at the station photographing this unique train. And at the station, we were greated by taiko drums and they ceremoniously opened a confetti ball to commemorate the 120th anniversary. It all seemed a little silly, but the mayor was there and everything, so I guess it was a big event.
The next train event coming up is a steam engine locomotive scheduled to run between Nagano Station and Kurohime on 22, 23 and 24 November.
Andy and Kenny with the Sarashina Roman
Andy and Kenny and Misaki inside the Sarashina Roman
Sarashina Roman's Classic Interior
Watashima-san Joel and Cat
「旅館の仕事は大変でしょう｣とか、｢長野に引っ越して、大丈夫か？｣と届きどき言われます。｢幸せです｣といつも答えます。今日も良い日でした。夕べはオーストラリアから来たＣａｔさんとＪｏｅｌさんと一緒にお神楽の練習に行きました。(私は獅子笛を習っています。)そうすると、お神楽の渡島さんと話が盛り上がって、本人が自分のりんご畑に誘ってくれました。従って、今朝は上山田の奥に方へ上がって、渡島さんの畑にお邪魔しました。今がピークとなっている信濃スィートを取れたてで頂きました。オーストラリアからの二人はこういう農家の体験で喜んだし、渡島さんが自慢のりんごを海外からの方とＳｈａｒｅ出来て嬉しいし、私は信州の秋、そして上山田のおもてなし、そして他の国の人の見方を知る事で、嬉しかったです。本当に幸せです。
People often say that an innkeeper's job and that rural life in Nagano must be tough. But I always tell them that I am blessed. Today was a perfect example. Last night, I went to the Okagura Lion Dance practice (I am learning the flute) and invited our two guests from Australia to go along. There we got into a great conversation with Okagura's Watashima-san, who ended up inviting us to his apple orchard. So this morning, we drove up (and up!) to his orchard, and he treated us to freshly picked Shinano Sweet variety apples. Cat and Joel enjoyed experiencing an apple orchard in Japan, Watashima-san enjoyed showing off his prize apples to visitors from overseas, and I enjoyed being out in Nagano's great outdoors in the fall, as well as seeing Kamiyamada's omotenashi welcoming spirit, and getting to compare ways of thinking with people from another country. I really consider myself blessed.
Bamboo Taking on a Fall Tint
Now In Season:
亀清旅館のロビーに去年、薪ストーブを設置しました。その時に、煙突は後ろから出して、外を通りました。効率(と見た目)をアップする為に中を通しなおしておきました。今日は曇りで温度が低いから今晩は今年の発火（？）する予定です。今晩のお客様は火の温もりを楽しんで頂きます。
Last year we put a wood burning stove in our lobby. We ran the chimney pipe out the back and along the outside of the inn. However, to increase the performance (and improve the appearance) we had the pipe re-worked to come out the top and exit straight up. Today is overcast and a bit chilly, so we are planning on lighting the fire in the stove for the first time this season. I'm sure our guests tonight will enjoy the warmth of the flame.
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ストーブ販売のヤマショーやましょStove Dealer Yamasho
Stove with Turtle Mosaic in Background
戸隠の山口屋という蕎麦屋さんからの情報：
今年の新そばが入りましたので今週末(10月25日)からレストランの方で利用始まる予定だそうです。
そして、戸隠の紅葉は鏡池の周辺がもう終わりましたが、バードライン辺りがピークだそうです。
信州の秋をどうぞ、楽しんでください。
We received a call from Yamagachi-ya soba restaurant in Togakushi. Apparently, this season's new crop buckwheat is in, and they will start serving soba noodles with the new crop this weekend (25-Oct.).
Also, Togakushi's fall colors have finished around the Kagami-Ike (Mirror Pond) area, but are in their peak around the Bird Line road coming up from Zenkoji.
Now is the time to enjoy Autumn in Nagano!
厳しいジャッジ
戸倉上山田温泉の町興し｢カラコロにぎわい協議会」のお料理イベントは今日、行いました。我々旅館の皆が準備したので20件ぐらいの宿が地元の材料を生かした自慢の一品を出しました。それぞれの板前さん達に良い刺激になったようで、千曲市との周辺で取れている食材の認識度もアップになりました。女性4人の厳しい目でＪｕｄｇｅされた中で、亀清旅館のＣｈｅｆ武井さんがアイディア賞を取れました。
板長の皆はきっと｢どうやってお客様に喜んで頂けるか｣とは既に考えているけれど、その上にこの競争の刺激を与えたらこの戸倉上山田温泉の全体のレベルはきっと上がると思います。亀清旅館の夕食はＣｈｅｆ武井の腕のお蔭で既に評判が良い(じゃらんネットの満点5点の4.6)なのですが、地元の食材を更に生かして生きたいと思っております。
Our town's Kara-Koro Civic Improvement Assoc. held a Culinary Competition today, with us ryokan members running the event. Twenty or so inns presented a representative dish using local ingredients and were strictly judged by four local ladies. Kamesei's Chef Takei received the "Best Idea Award" All of the chefs in town work hard to prepare meals that meet the satisfaction of the guests, but a competition like this really adds a spice to their creativity. Our chef's dinners are especially highly rated (4.6 out of 5 on our Jalan -- our main Japanese reservation system website), but I am hoping for further improvement, especially with respect to using local ingredients.
アイディアマン、亀清旅館のＣｈｅｆ武井
