亀清旅館 Kamesei Ryokan – Kamesei Ryokan (inn) in Togura-Kamiyamada Onsen, Nagano, Japan

テークアウト・デリバリ提供開始♪ Take-Out & Delivery Service Started

April 19, 2020: 亀清旅館 Kamesei Ryokan

話題の青い目のおもてなしの宿、亀清旅館の料理を閉じ込められた皆様に是非にお届きしたいと思っております。Chef武井の一品手をかけた創作懐石料理の弁当版とオードブル版、そしてアメリカ生まれの主人の手製のシアトルクッキーを提供しております。

Chef武井の創作弁当　6品＋ごはん、味噌丸（お湯を足して汁になる♪）、お茶パック、デザート　2人前　3240円　（１人前も提供できます。料金は数によりますので、お問い合わせをください。）

２人前のお弁当。メニューは旬によって変わります。写真はイメージです。

Chef武井の創作オードブルプレート　お造り含めて7品　3～5人分　6000円

タイラー手製のシアトルクッキー　6個　540円　　ベーカーズダス（13個）1080円（残念ながら保健所から許可が下りませんでした。）

デリバリー・テークアウトそして締切りのお時間
ランチ　11:30-14:00 （締切り前日の18:00)
ディナー　18:00-21:00 (締切り当日の15:00)

食事制限（アレルギー、ベジタリアン、グルーテンフリーなど）はなるべく対応いたしますので、注文の際にお伝えください。

量、人数分などのリクエストがあれば相談してください。

ご注文はお電話026-275-1032、Fax 026-276-1032、メール omotenashi@kamesei.jp まででお願い致します。

デリバリは千曲市・坂城町で提供できます。デリバリ代は５００円別途頂きます。お支払いは現金でお願い致します。

４月後半～５月上旬の弁当メニュー：

旬の物　筍と鯛の卵

酢の物　ホタルイカ

サラダ　安曇野風のサラダ

煮物　鮎の煮びたし

蒸し物　きんぴらごぼうのウニ焼き

焼き物　信州サーモン玉ねぎおろしソース

味噌まる　高村味噌、もずく、豆腐

ご飯　筍ご飯

デザート　シアトルクッキー　←この程度は保健所が許してくれました。

松代焼の販売を始まりました Now Selling Matsushiro-Yaki Pottery

February 7, 2020: 亀清旅館 Kamesei Ryokan, 長野に来る理由 Reasons to Come to Nagano

我が亀清旅館で新たな実践：　松代焼の販売。Our latest service for our guests: Selling Matsushiro-yaki pottery.

最近は当館の売店を少しずつ工夫してます。
今まで売っていた島屋さんの甘露煮と杏宝園の半生杏に加えて、
木の花の漬物と高村商店のしょうゆ豆、そして今度は松代焼。
お客様が喜んでくれるかな?
松代焼の販売を始まりました！
私たちが大好きな色合いの陶芸、松代焼は長野県の伝統工芸。近くの長野市松代地区で200年の歴史。
手頃の料金で、信州の旅のお土産に🎵
Our local pottery, Matsushiro-yaki, now sold here at Kamesei Ryokan.
We love the Aurora borealis-like wavy blue-green of the glaze. This pottery is a designated heritage craft of Nagano Prefecture and has been being made in Nagano City’s Matsushiro district for 200 years.
Matsushiro-yaki would make the perfect souvenir for your trip to Nagano, and we offer it at reasonable prices.

明けましておめでとうございます。2020年は宜しくお願い致します。Welcome to 2020!

January 5, 2020: 亀清旅館 Kamesei Ryokan, 季節 Seasons

2020年になりました♪

2019年にお越しになったお客様、感謝しております。お陰様で2019年に我が亀清旅館で様々な改善が出来ました。一番大きなのは手造り露天「100年風呂」の移築工事が出来ました。お客様の声を聞き入れて、内風呂から直接に行けるようにしました。（それまでは脱衣場を通る必要という不便な場所でした。）なおかつ、ほどほどの深さにしました。（以前の湯舟は深過ぎたという声もありました。）

他には細かい改装は沢山しました。客室の壁の漆喰塗りや洗面台の改装、レンタサイクルの事業（ずくだしエコツアー）は台数が増えて、置き場は亀清旅館の裏側に移しました。等々。

しかし、2019年の一番大きい思い出は10月の台風19号でした。戸倉上山田温泉の土手はあと３０ｃｍまで水面が上がりました。怖かったです。幸いに大きな災害がありませんでした。千曲川の土手が崩れた長野市豊野地区に何度も災害ボランティアの活動してきました。ボランティアや関係の作業の方の宿泊は少なくなかったです。亀清旅館はボランティアの皆さんの為の割引宿泊プランを提供しました。2020年に支援の方法を計画しております。

戸倉上山田温泉の宣伝は一生懸命活動しております。海外での知名度も少し上がったのか、外国人宿泊者はまた増えました。（ラグビーワールドの影響もありました。）2019年は1506名（全体の22％）お泊りになりました。比べたら、2018年は1475名（21％）、2017年は1249名（18％）でした。地域として、東アジアは16％、北・南米は30％、欧州は36％、オーストラリア・NZは16％です。国ベースでトップ５は米国、和蘭陀（最近はツアーが来るようになりました）、豪州、UK、シンガポールでした。

2020年はまた大きい改装の予定しております。お楽しみにしてください。またのお越しをお待ちしておりますので、宜しくお願い致します。

The Year of the Rat, 2020 is here!

We would like to take this moment to thank all of the kind people who came and stayed at Kamesei Ryokan in 2019. Thanks to everyone's support, we managed once again to make some major improvements to our inn. The biggest change was re-locating our main outdoor bath. Once again, our "100-Year Bath" is hand-built, made from river rock.

2019's most positive highlight was the Rugby World Cup, but that was overshadowed by Typhoon Hagibis in October. Thankfully our onsen town Togura-Kamiyamada had no major damage.

We have many more improvements planned for 2020, and await your stay!

亀清旅館のバリアフリー情報　Kamesei Ryokan's Accessibility

July 1, 2019: 亀清旅館 Kamesei Ryokan

亀清旅館はなるべくご年配や障害のある方に気楽に来れるようになるべくバリアフリーな宿造りを目指しています。玄関の間前の駐車スペースや「お風呂まで3歩」と言う便利な客室、テーブルと椅子の食事会場、貸切露天風呂など、足が不自由な方などに好評でございます。段差は多少あり、車いす用の湯舟がないなど、バリアフリーじゃない部分がありますので、高齢の方や障害のある方が求める情報をお伝えいたします。

Kamesei Ryokan is popular with elderly guests and people with physical handicaps, as we have parking directly in front of the entrance, some of our guestrooms are literally just steps away from the onsen baths, our main dining rooms have tables and chairs and are wheelchair accessible, and we have a family bath that can be reserved for private use. However, our inn isn't completely barrier-free as there are a few steps, our onsen baths aren't accessible by wheelchair, etc. Here are the details on how accessible our inn is.

①入口・アクセス　Entrance / Access

施設入口の段差:　1段（22㎝, 中間ステップ有り）Entrance approach: 1 step (22cm)

アクセス: 最寄りの駅がしなの鉄道戸倉駅から送迎 Closest Train Station: Togura Station (free shuttle service)

門限:　ございません。Curfew: None.

駐車所;　車を玄関に着けたらこちらでなおします。Parking: Bring your car to our entrance and we park it for you.

②施設内・通路 Interior / Hallways

1F通路の段差: 無し　1st Floor Hallway Steps: 0

2Fのアクセス: 手すり付きの階段（エレベーター無し） 2nd Floor Access: Stairs with handrail (no elevator)

施設内の浮き出し文字による館内案内表記: 有り　Raised letter signage: Yes.

③客室 Guest Rooms

客室の仕様 Guestroom Details

			階段	入り口の段差	入り口の幅	トイレの段差	ベランダの段差
			Stairs	Entrance Step	Entrance Width	Toilet Step	Sitting Area Step
お風呂前	更級	Sarashina	-	1 (14cm)	80	0	1 (17cm)
By the Baths	陶	Sueh	-	1 (14cm)	80	0	1 (17cm)
離れ風 Semi-Detached	子宝	Kodakara	-	0	75	1 (12cm)	1 (12cm)
	杏	Anzu	-	0	75	0	0
	紅玉	Kogyoku	-	0	75	0	0
	紬	Tsumugi	-	1 (14cm)	75	1 (12cm)	1 (12cm)
	別荘	Villa	-	1 (14cm)	75	1 (12cm)	1 (12cm)
2F	八頭	Hattoh	●	1 (14cm)	80	0	1 (17cm)
	大林	Obayashi	●	1 (14cm)	80	0	1 (17cm)
	五里が峯	Gorigamine	●	1 (14cm)	80	0	1 (17cm)
	葛尾	Katsurao	●	1 (14cm)	80	0	1 (17cm)
	城山	Joyama	●	1 (14cm)	70	0	0

客間「紬」の入り口 Entrance to Tsumugi

ベッド: どの部屋でも60㎝のマットレスの提供できます。（別料金）　Bed: 60cm-tall mattress can be provided for any room (extra charge applies)

点字表示、立体的な番号表示: ございませんが、やどは廊下が限られているし、部屋数（12室）が少ないので、例えば目の見えないマッサージ師が良く来ます。 Braille Signage: None, but there are only a few hallways and only 12 guestrooms, and visually-impaired shiatsu masseuses come on a regular basis.

客室名の浮き出し文字による館内案内表記: 有り　Raised letter room signage: Yes.

字幕対応テレビ：　各部屋にございます。TV subtitles (for hearing-impaired): Yes, in every room.

④浴室・トイレ Onsen Baths / Toilet

大浴場は段差が一段です。湯船に手すりがあります。The communal baths both have 1 step, and the indoor baths are equipped with a handrail.

家族や介助者と利用可能な貸切風呂はあります。要予約です。ご相談ください。Our family bath can be reserved for private use e.g. for a guest to be accompanied by a caregiver.

共用の車いす対応トイレは1か所あります。One communal toilet is accessible by wheelchair.

⑤食事　Dining

主の食事会場はテーブル席です。車いす使用のまま食事が可能です。個室指定や部屋食対応も可能です。Our main dining room is equipped with tables and chairs and is wheelchair-friendly. Private room and/or meals served to your room are also available.

ベジタリアンやアレルギー対応食の提供が出来ます。事前にご連絡をお願い致します。Vegetarian and allergy restrictions can be accommodated with advance notice.

Example of our vegan kaiseki-style dinner

⑥情報発信・問合せ Universal Design Info / Contact

亀清旅館の施設や設備・サービス等に関する詳細なバリアフリー情報はこのブログページにて提供しております。ここの写真を用いた視覚的に判断可能な情報だと思われますが、より詳しい問い合わせはお電話（０２６）２７５－１０３２・FAX（０２６）２７６－１０３２・メールでお願い致します。

Information on Kamesei Ryokan's barrier-free / universal design is posted here in this blog entry. Please use these details and pictures to determine if our inn is appropriate for your needs. If you need further information, please feel free to call us tel# 026-275-1032, fax at 026-276-1032, or e-mail us.

⑦その他 Misc.

貸出し車いすの手配が出来ます。事前に申し付けてください。Wheel chairs can be provided with prior notice.

シャワーチェアは大浴場にございます。There is a shower chair in our larger communal bath.

送迎は戸倉駅（もしくはエレベーター付きの千曲駅）から提供しております。お迎えは15：00-17：30の間で駅に着いたら０２６－２７５－１０３２までご連絡ください。お電話を頂いてからお迎えいたします。お送りは08：30-10：00の間となります。送迎の車はMazdaのMPVもしくはDemioです。We provide shuttle service to/from Togura Station (or, if necessary, at the elevator-equipped Chikuma Station). Pick-up is offered 3-5:30pm. We request you call us upon arrival, tel# 026-275-1032. Drop-off is provided 8:30-10am. Shuttle is with a Mazda MPV van or Demio hatchback.

3月10日の姨捨夜景ツアーはこの青い目のガイド♪　Obasute Night View Guide

March 5, 2018: 温泉タウン戸倉上山田 Onsen Town Togura-Kamiyamada, 亀清旅館 Kamesei Ryokan, 長野に来る理由 Reasons to Come to Nagano, 信州の山 Nagano’s Mountains

（しばらくブログ更新してなくて、すみません。）

久しぶりです。青い目のおもてなし・亀清旅館のタイラーです。

ビッグニュースがあります:　戸倉上山田温泉発の姨捨夜景ツアーこの青い目のガイドで参加したい皆さん、今週末（H30年3月10日・土曜日）がツアー料金の値上げ前のラストチャンスです。現在はツアー参加費が2000円/人ですが、H30年4月からは千曲市観光局がその料金を値上げする予定です。

この姨捨夜景ツアーは戸倉上山田温泉を夜8時ごろバスで出発して、姨捨駅のホームから善光寺平の夜景を見下ろして、さらに上の長野道姨捨SAから違った角度からまた夜景をまた見て、帰りは味噌蔵「高村商店」に寄って、また温泉に戻るというコースです。途中で駅の記念入場券や、SAの売店から絵葉書、高村商店からお味噌をお土産でもらえます。私たち地元の者がボランティアでガイドしてまして、10日が私の当番の火です。10名揃えば、バス運行になりまして、私が戸倉上山田や姨捨の周辺の伝説の話（60％ウソ!）や魅力を説明したりします。

亀清旅館は3月10日でまだ空きがございますので、是非にお泊りになって、夜はご一緒に姨捨夜景ツアーに参加して頂きたいと思っております。

(Apologies for the lack of updates recently.)

He's back! This is Tyler, American-born owner of the traditional onsen inn, Kamesei Ryokan.

I have big news: This Saturday, 10-March, 2018 will be the last time you can take the Obasute Night View Tour with me as the guide before the price goes up. Currently, the tour costs 2000 yen per person but the Chikuma City Tourism Bureau is set to raise the price in April.

The Obasute Night View Tour departs our onsen town Togura-Kamiyamada around 8pm, stops at Obasute Station to look down upon the picturesque lights of the Zenkoji Plain, continues up to the Obasute SA for another angle of the view, and stops at our local miso factory Takamura Shoten on the way back to the Onsen. Along the way, participants are given a commemorative entrance ticket to Obasute Station, a post card from the SA gift shop, and a sample of Takamura's miso. Plus, you get one of us local volunteers to tell some of the area legends and explain about the places to see around Togura-Kamiyamada and Obasute. If 10+ people sign up for the tour, it will be done by bus and I am scheduled to be the guide this Saturday, so the explanation can be in English.

We still have rooms available at Kamesei Ryokan for 10-March, so I invite you to come and spend the weekend, and join us for the Obasute Night View Tour.

タイラーの次の姨捨夜景ツアーのガイド当番：　6月12日（金）　Tyler's Next Turn to Be the Obasute Night View Tour Guide: June 12th

June 11, 2015: 温泉タウン戸倉上山田 Onsen Town Togura-Kamiyamada, 亀清旅館 Kamesei Ryokan, 長野に来る理由 Reasons to Come to Nagano, 青い目のおもてなし This American’s Omotenashi, その他 Miscellaneous

戸倉上山田温泉発の姨捨夜景ツアー、
6月12日(金)のガイドか千曲市観光の顔(?)、私です。善光寺平の夜景はもちろん、この辺の伝説のお話しも。ご一緒に行きませんか？
亀清旅館は12日にまだ空きがございますし。
どうぞ、お起こし下さい。

Guess who's going to guide the June 12th Obasute Night ViewTour? Yours Truly, the new face of Chikuma City tourism.

菖蒲湯は長野で6月5日（旧暦のこどもの日）　Shobu (Calamus) Bath for June 5th (in Nagano)

June 5, 2015: 亀清旅館 Kamesei Ryokan, 温泉Onsens, 季節 Seasons, 日米関係Culture Shock

菖蒲湯(しょうぶゆ)。　普段はこどもの日に合わせて5月5日ですが、雪国である長野県の場合、菖蒲の成長が1か月遅れて、旧暦のこどもの日との事で、菖蒲湯は6月5日です。

うちの前島おじさんによると:

端午の節句は「菖蒲の節句」とも伝われ、菖蒲湯に入ることで邪気を払い厄病を除くと伝われています。実際菖蒲に含まれる「精油」という成分が、血液の循環を良くし、新陳代謝を促すことで、疲れを取る効果があるといわれています。

古代のエジプトやギリシア、ローマで菖蒲が香水や薬として使われているらしい。

古代から今日の亀清の温泉へ、菖蒲の力で健康になるように！

Shobu (Calamus) Bath, for good health

In Japan, it is tradition to put calamus (Acorus calamus, aka sweet flag, myrtle sedge, pine root, sweet rush, et al) in one's bath on Children's Day, May 5th. Called 'shobu' in Japanese, the reed-like plant is supposed to have medicinal properties to ward off diseases.

Here in mountainous Nagano, the plant's growth is delayed by snow, hence we honor the tradition on June 5th instead.

It is said that the ancient Egyptians as well as Greeks and Romans recognized the beneficial effects of calamus and used it for perfumes as well as medicines.

So from ancient times all the way to today's onsen bath here at Kamesei Ryokan, calamus for good health!

青い目のおもてなしが「信州おもてなし大賞」に　Hospitality Recognized by the Governor!

March 3, 2015: 温泉タウン戸倉上山田 Onsen Town Togura-Kamiyamada, 亀清旅館 Kamesei Ryokan, 青い目のおもてなし This American’s Omotenashi, メディア Media, その他 Miscellaneous

Tyler Receiving the Nagano Omotenashi Award from the Guv

2月14日に私、亀清の若旦那、タイラーが長野市で行わられた式典で長野県知事阿部守一氏から「信州おもてなし大賞」を受賞されました。

自分の中で小さい事しかやっていませんが、

亀清旅館のお客さんの為に露天風呂を作ったり、お茶菓子に母親のレシピーのシアトルクッキーを焼いたり、

戸倉上山田温泉の為にレンタサイクルを設置したり、多言語の散歩地図・グルメガイドを作ったり、

長野県の為にユニーク長野のアプリを先頭として作ったり、

その一つ一つが重なって、それなりの効果が認められたようです。

それにしても、森を復活したＣ．Ｗ．ニコルさんや何万人が集まる蔵開きを企画した遠藤酒造の遠藤さんなどと並ぶのはドキッとしました。

まだまだおもてなしを勉強している段階です。これからですよ、私の貢献が出来るところ。

On February 14th, Yours Truly, the proprietor here at Kamesei Ryokan, was preented a prize by the governor of Nagano Prefecture, Shuichi Abe-san, in recognition of my contribution to Nagano's hospitality ('omotenashi').

Personally, I feel my contributions have been limited in scope, limited to such things as:

For our guests here at Kamesei Ryokan, making an outdoor bath and baking cookies using my Mom's recipe,

For Onsen Town Togura-Kamiyamada, setting up rental bicycles and making a foreign language walking map / gourmet guide,

For Nagano Prefecture, making the Unique Nagano mobile app.

Little things like these start to add up, which I guess was what the judges considered in awarding me the top prize.

I still feel I am only in the early stages of learning "omotenashi", and look forward to contributing much more in the future!

長野県おもてなし大賞Nagano Prefecture Omotenashi Award

ユニーク長野 Unique Nagano

C.W. Nicol's take on the award ニコルさんの目線から

問題の甘露煮?! Troublemaking river fish?!

July 9, 2014: 亀清旅館 Kamesei Ryokan

一番いけない事をやってしまいみした: お客さんと喧嘩しました。

朝にロビーでお客さんと普通に挨拶をしたら、

「何で朝ご飯に川魚を出す？あれはひどい！」と、いきなり爆発されました。

説得してみました: 「サーモンは定番でしょうけどこの近くに海が無い。戸倉上山田温泉の真ん中に千曲川が流れていて、川魚がこの辺の食文化です。」

お客さんは更にテンションアップ: 「それは知っているけど、誰がそんなまずい物を食う？」

私は負けないで、「地元で愛されています。作ってくれている方が誇りを持って頑張っている。尚且つ、甘露煮はカルシウムがたっぷり入っていて、体に良いですよ。」

今度は、「何日前に作られたか分からないし」と言われました。

そこなんだ: こいつは保存食が分かっていない。これだけ保存食が盛んでいる長野県は長寿で日本一。

亀清旅館は川魚の甘露煮を出し続きます。

尚且つ、謝らないで。

I did the ultimate no-no: I argued with a guest.

When I greeted him in the morning, he barked, "How can you serve kanroni for breakfast? That stuff is awful!"

(Kanroni is a sweet marinate sauce that, in our case, River fish is stewed in.)

I tried explaining, "Normally ryokans serve salmon but we don't have an ocean nearby. Instead, the Chikuma River flows through the middle of our onsen town Togura-Kamiyamada. River fish is a mainstay of our local cuisine."

Things started to heat up. "I know that. But who eats that horrible stuff?"

I made another attempt: "Locals love it! And the guy who makes it takes such pride in his work. Besides, kanroni is full of calcium so it is good for you."

Then the guest shot back, "How many days old is that stuff anyways?"

I realized he just doesn't get it. That's the beauty of preserved food. And Nagano, a leader in preserved food, has Japan's longest life expectancy rates.

We at Kamesei Ryokan will continue to serve kanroni.

With pride.

And with no apologies.

飛び込み客:　家守ちゃん　Today's Drop-in Guest: Mr. Gecko

July 8, 2014: 亀清旅館 Kamesei Ryokan

亀清旅館のロビーの中庭側にこのかわいいヤモリが遊びに来てくれました。ヤモリ（＝家守）が来てくれたら運が良いですかな？まあ、信州はどれだけ自然で恵まれている家の証拠ですよね。

A little gecko came to Kamesei Ryokan to say "hi". He was climbing a window in our lobby by the 'naka-niwa' central garden. According to one of my Facebook friends, "Gecko is 家守(ヤモリ 'yamori') in Japanese. It means house protector = good to see him hanging around in your property. Don't mess with him. And let him be."