亀清旅館の冷水器は戸隠の湧水に改善しました！今は「パワースポット」でブームになっている戸隠の自然のミネラルウォーター。ブームになるずっと前から、私どもは戸隠の自然の力に関心を持っておりました。これで戸隠の美味しいお水をお客様に提供できるのはうれしい事です。

その背景：

夏に我が宿に冷水器を設置しました。お風呂上りでお客様が冷たいお水を飲めるように。

おもてなしとしてポイントが高いと思いませんか？

そして、お客様からの口コミ：　せっかく長野に来たから長野の美味しい水を飲みたかったと。

喜んで頂けると思ったら、逆にクレームだ！ショックを受けた私が水屋さんに長野県のお水はあるかと問い合わせしました。「現在はないし、扱う予定もない」と冷たく言われてしまいました。

その後、「戸隠の湧水」を見つけました。最初は疑いました。以前は長野市が「戸隠水」を売ろうとしたけど、失敗でした。戸隠水と言いながら、戸隠高原から市内に流れ来た、つまり普通な水道水でした。今回の戸隠の湧水は実際に戸隠高原で湧き出したお水を使っている自然なミネラルウォーターだと聞いて、安心しました。さっそく手配しておきました。今までのお水より少し高かったけど、お客様がより喜んで頂きたいと思っております。

地産地消にもなるし。

（地産地消はどうしていつも高くなるのは不思議です。だって、運送費は比較的にかかっていないでしょう？！）

前のお水屋さんに言いましたけど、お客様から口コミで指摘を頂く場合、選択は単純に２つです：
＊「ご指摘を有難う。検討する。」とリップサービスで答えて、無視する
or
＊ずくを出して、改善する。

世の中で勝ち組・負け組がある中で、どちらを選んで勝つでしょうか？

という事を考え過ぎないで、とにかく戸隠の湧水をどうぞ、お飲みになってください。

Here at Kamesei Ryokan, we are now proudly providing Togakushi Natural Mineral Water. Togakushi has become famous of late as a 'power spot'. From long before the fad started, our family has been huge fans of Togakushi's natural power, so we are glad to be able to provide natural mineral water from the Togakushi highlands to our guests.

Please allow me a little background explanation.

Last summer, we started subscribing to a water bottle service. We placed it outside the entrance to the onsen baths so our guests could enjoy cold water to drink after soaking in the baths.

That should've earn us some good points for customer service, right?

On the contrary, one of the first reviews we got regarding the new water was that of a guest from the Tokyo area:

"I came to Nagano expecting to be able to enjoy clean Nagano water, not this generic bottled water stuff."

Ouch! I asked the water guy to source some local water, but no go. Meanwhile, I found this source from Togakushi. It costs a bit more, but if that's what it takes to make our guests happy....

戸隠の湧水ＨＰはこちらClick here for the Togakushi Natural Mineral Water website.

夕べのお月様が綺麗でした。冬の空気で見る月の光は特にきれいだと思う。ほとんど満月だったので、その光を浴びながら、亀清の露天風呂に入るのは最高！この写真は分かりつらいかもしれないけど、我が「100年風呂」露天風呂の表面に反射している月の光です。

Last night's moon was so pretty. There is something about the cold winter air that makes the moonlight seem to shimmer even more than normal. And bathing in that moonlight while soaking in our outdoor bath here at Kamesei Ryokan is simply sublime.

This picture is probably hard to figure out, but it is the moonlight reflecting in the surface of our "100 Year Bath" outdoor bath.

オーストラリアからお泊りになったお客さんは皮膚病の乾癬で苦しんでいたが、上山田の温泉に入ったら、大分良くなったと喜んではりました。「妻が科学者なので成分を教えて」と依頼されました。成分分析表を英語に直してみましたここにもＵｐさせて頂きます。彼がもっと地区に住んでいたらいつでも来れるのに、オーストラリアでしたら頻繁に来られないのはかわいそう。

We had a guest from Australia that's been suffering from psoriasis (itchy scalp). However, after soaking in our bath several times over the 2 days he stayed with us, he said his psoriasis cleared up a lot. Apparently the minerals in Kamiyamada's onsen water are that effective! His wife is apparently a chemist, so he asked for the mineral breakdown for Kamiyamada's hot spring water. I made an attempt to translate it into English, and here it is:

上山田温泉　成分　KAMIYAMADA ONSEN MINERALS

1. 陽イオン Positive Ions
リチウムイオン　 Lithium ion (Li+) 0.1mg
ナトリウムイオン　 Natrium ion (Na+) 142.3mg
カリウムイオン　　 Potassium ion (K+) 3.0mg
マグネシウムイオン Magnesium ion (2Mg+)0.4mg
カルシウムイオン Calcium ion (2Ca+) 26.8mg
ストロンチウムイオン Strontium ion (2Sr+)0.3mg
アルミニウムイオン Aluminium ion (3Al+)0.01mg
計 Total 172.9mg

2. 陰イオン Negative Ions
フッ素イオン Flourine ion (F-) 1.0mg
塩素イオン Chlorine ion (Cl-) 186.3mg
臭素イオン Bromine ion (Br-) 0.7mg
ヨウ素イオン Iodine ion (I-) 0.2mg
硫化水素イオン Hydrogen Sulfide ion(Hs-)15.2mg
チオ硫酸イオン Thiosulfuric Acid (2S2O3-)2.0mg
硫酸イオン Sulfuric Acid ion (2SO4-)64.4mg
リン酸一水素 Monohydrogen Phosphate(2HPO4-) 0.05mg
炭酸水素イオン Hydrogen Carbonate(HCO3-)39.5mg
炭酸イオン Carbonic Acid ion (2CO3-) 4.0mg
計　Total 313.4mg

3. 非解離成分 Non-Dissociates
メタケイ酸 Meta Silicic Acid (H2SiO3) 45.1mg
メタホウ酸 Meta Boric Acid (HBO2) 5.7mg
計　Total 50.8mg

4. 溶存ガス　Dissolved Gas
遊離硫化水素 Isolated Hydrogen Sulfide (H2S) 0.4mg
計　Total 0.4mg

5. その他 Other
下記は不検出 The following were not detected:
総水銀　Hydrargentum (Hg)
鉛 Lead (Pb)
カドミウム　Cadmium (Cd)
総クロム　Chrome (Cr)
総ヒ素　Arsenic (As)

These are the naturally occurring minerals. I'm not sure how possible it would be to recreate what Mother Nature made, but here they are.

一年半前に、亀清旅館のパンフを新しくしました。ずっと昔からのはやっと終わって、私たち夫婦が戻ってきてから作った露天風呂の２つや、薪ストーブ、庭などの写真を取組んで完全に新しくしました。そのパンフが今度終わってしまって、もう一度印刷する必要がありました。

そのまま増刷するのはどうかと思いましたので、せっかく玄関に新しい看板を作りましてので、表紙の写真を撮りなおしました。そして、若女将の写真は「実物の方が綺麗だ」という指摘はお客様から頂きましたので、それも撮りなおし。

お陰様で、亀清旅館の新しいパンフＶ２．０が出来上がりました。欲しいのでいらっしゃれば、どうぞ、申しつけてください。

A year and a half ago, we made a brand new brochure for Kamesei Ryokan. The old one had been around for a decade or so, and finally got used up. So with the new one, we were able to incorporate pictures of the outdoor baths, wood stove, gardens, etc. that Mari and I have added to the inn since moving here 5 years ago.

That new brochure ran out faster than we anticipated, so we had to order a reprint. Rather than keeping every thing the same, we had the cover picture re-shot, showing the new sign I made for our inn. Plus, several guests had mentioned that Mari's picture wasn't as pretty as the real thing, so we had that picture re-taken, too.

So, voila! -- here is Version 2.0 of Kamesei Ryokan's new brochure. If anyone would like one, just drop us a line and we would gladly send it to you.

信州戸倉上山田温泉の亀清旅館のＨＰはこちらです。Click here for the website of Kamesei Ryokan in Nagano.

この白鷺が亀清旅館の中庭に顔を出しました。千曲川から飛んできたでしょう。池の鯉を狙っていたようです。ちょうどうちの善光寺行燈で座っていて、池をジーと見ていました。うちの板長の朝食の方が美味しいよ！

This white heron came to our naka-niwa inner garden here at Kamesei Ryokan. He probably flew in from the Chikuma River. Perched on our Zenkoji andon lantern, he stared at the koi in our pond. Doesn't he know that our chef's breakfasts taste better?

亀清旅館のお客様が時々旅の本を渡して、サインとか宿のハンコをお願いしてきます。沢山の観光地で色々な宿に泊まっている方には、どこでどの宿かとの良い思い出になります。良い習慣（趣味？）だと思います。旅行者によって、かなりの数の宿に泊まっていらっしゃっているので、こういう本を使いながらきっと「あっ、そう言えば、その秋に戸倉上山田温泉の青い目の若旦那の宿に泊まってよね」とかお思い出しになるのかな？

Once in a while, a guest of ours at Kamesei Ryokan will hand us a scrapbook when they check in. They ask all of the inns and hotels they stay at from the various destinations they travel to, to write a little note and stamp their book with the inn's stamp.

I think that's a great hobby to have, and the books make a nice momento and help keep track of all the places the guests have gone. As I sign the books, I wonder if the customers will look back at the page someday and have fond memories of their stay at our inn here in Nagano's Togura Kamiyamada Onsen.

亀清旅館で毎年、少しずつ改善工事しています。ロビーに薪ストーブの設置、雑木林の中の露天風呂、ヒバの露天風呂、客室の庭のブロック塀を壊して木の塀の取り付け、等など。

旅館の経営者の永遠の悩みは限られた予算の中で、どこから改造をするかと。今年の分は決めました:　２ヶ所のトイレの改造工事。

一つは「松風」という離れ風の客室。今までのトイレは狭くて、なおかつ床が弱ってきていた。今度は広くて、明るいトイレ＋化粧スペースが出来ます。

もう一つは大広間の宴会場の奥のトイレ。今までの宴会のお客様はトイレへ行く度に階段を下りたり上ったりしなきゃいけなかった。今度は気楽で宴会場の直ぐ側のを使えます。

亀清旅館は直す所がまだまだ沢山ある。山ほどある。（沢「山」だから「山ほど」？すみません、アメリカ人ギャグでした。）　でも、こうやって、少しずつ改造していきます。

Kamesei Ryokan has been making improvements to our inn every year. We put in a wood burning stove in the lobby, made 2 outdoor baths, replaced roof tiles, tore down concrete block walls and put up nice wooden fences, etc., etc.

As a ryokan proprietor, one of our constant headaches is how to decide what to fix next with our limited budget. This year's projects have been decided: 2 bathroom remodels.

The first is for one of our semi-detached guestrooms, 'Matsukaze'. It's old toilet was cramped and the floor was getting weaker. So we're remodelling it to make it brighter and more spacious, and adding a mini-powder room.

The second is for our main banquet room. Up until now, the banquet guests have had to walk down the stairs and back up again everytime they used the toilet. Now with this new toilet remodel, they'll be able to use one adjacent to the hall.

With an old inn like Kamesei, it's always a challenge to prioritize what needs fixing next. But every year we keep chipping away at the list, making improvements that will hopefully lead to a more enjoyable experience for our guests.

亀清の新しい看板の設置はできました。仕上がりは申す櫛ありますが、どうやって光を照らすかまだ決まっていないけど、取り敢えず、設置してみました。手彫りの木の看板の作りは思ったより、大変でした。でも、亀清の新しい顔として、なかなかいいと思います。如何でしょうか？

Kamesei's new wood sign is in place. I still have to do a few more things to finish it up, and haven't figured out what to do yet with lighting. But the sign is finally in position. Carving the sign took quite a bit longer than I thought, but I'd say it turned out pretty nice. It's a great addition to Kamesei's facade. What do you think?

朝風呂の良い所は、日の出の光での湯気の雰囲気が最高！今朝は亀清の広いお風呂内風呂と、手作りの露天風呂を見たら、湯気とアサヒの合わせで感動しました。

One of the cool things about taking an onsen bath in the morning is seeing the sunrays from the morning sun play with the steam coming off the baths. Here are some pictures from our larger indoor bath and our hand-made outdoor bath, with the steam lit up by the light of the sunrise.

明日は台風で週末がずっと雨になるそうですが、今晩は取り敢えず、良いお天気で、冠着山の裏で寝ねする太陽さんがこんな綺麗に雲に色を付けてくれました。台風前の今日のグランフィナーレ。

Tomorrow a typhoon is supposed to hit, bringing rainy weather for the whole weekend. But tonight, as the sun set behind Kamuriki Mountain, it lit up the clouds in these brilliant colors. Today's 'grand finale' before the typhoon comes.