鮎とたけのこ
今年の千曲川の鮎釣りのスタートです。あわせて、うちの板長が鮎の料理を始まりました。写真の一品：私の取って来たたけのこと。
(鮎釣りの情報のHPはタイトルにクリックを）
The ayu fishing season on the Chikuma River has opened, and our chef has once again started preparing a delicious ayu dish, pictured here with a bamboo shoot that I picked.
