旬の料理 Ayu Season

June 16, 2007: 亀清旅館 Kamesei Ryokan

鮎とたけのこ

今年の千曲川の鮎釣りのスタートです。あわせて、うちの板長が鮎の料理を始まりました。写真の一品:私の取って来たたけのこと。
(鮎釣りの情報のHPはタイトルにクリックを)
The ayu fishing season on the Chikuma River has opened, and our chef has once again started preparing a delicious ayu dish, pictured here with a bamboo shoot that I picked.





山と川と、友釣り解禁 Mountains, the river, and the start of the ayu fishing season

June 16, 2007: 長野に来る理由 Reasons to Come to Nagano

釣ってから温泉へどうぞ! Don't forget to come to Kamesei after fishing!

雪をかぶっている山々、千曲川の流れ、そして今日から鮎の友釣り!しなのはやはり良いところですね。
Snow capped mountains in the distance, the graceful flow of the Chikuma River, and starting today, the ayu fishing season. These are what make Nagano so special.