TV出演のお知らせ: 3年ぶりのテレビ朝日スーパーJチャンネル Mini-Documentary on TV Asahi's Super J Channel

2023.05.30: その他 Miscellaneous

最新情報: 番組はネットでアップされました♪ Update:  The show has been uploaded to the internet.  YouTube      ヤフーニュースYahoo News:  ここHere


TV Asahi's Super J Channel occasionally broadcasts a mini-documentary about Kamesei Ryokan.  The latest will be shown on 30-May, 2023, the first in 3 years.  During that time the Corona pandemic hit, and we have had a major development within our family -- tune in to find out the latest developments in the Kamesei story!

今回のディレクターは梶原さんでした。約2週間の密着撮影でした。どんな映像になるか、こちらも楽しみにしています! 撮影に協力して頂いたお客様及び周りの皆様、ありがとうございました。戸倉上山田温泉の魅力がきっと伝わると思います。

2023年5月のChef武井の創作懐石料理メニュー「花のパレード」 Chef Takei's May 2023 Menu "Parade of Flowers"

2023.05.20: 温泉タウン戸倉上山田 Onsen Town Togura-Kamiyamada, 亀清旅館 Kamesei Ryokan, 季節 Seasons


Kamesei Ryokan's Chef Takei has put together another all-star menu for May, featuring our regional mountain cuisine and seasonal ingredients.

旬の物 鯛の子の含め煮 Umami sea bream roe
酢の物 ホタルイカ Firefly Squid
サラダ 若鳥サラダの安曇野仕立て Azumino Salad with Chicken
蒸し物 びっくり茶碗 Surprise Chawan egg custard
つくり 三点盛り Sashimi Trio
焼き物 鮎の煮びたし Stewed Ayu (Sweet fish)
台の物 山菜鍋 Mountain Vegetable Hot Pot
中皿  うなぎの焼きマリネ Eel Sweet Marinate
揚げ物 信州サーモン唐揚げ風 Shinshu Salmon Fried, Topped with Onion Sauce
お椀  もずくと豆腐の味噌汁 Mozuku Seaweed and Tofu Miso Soup
香の物 野沢菜 Nozawana and assorted Pickled Vegetables
水菓子 いちごスムーズのチーズタルト Strawberry Tart

亀清旅館でジュディ・リンチ キルト展が2023年5月16日~6月12日開催 Kamesei Ryokan to hold a Judi Lynch Quilt Exhibit May 16 - June 12

2023.05.15: 亀清旅館 Kamesei Ryokan, 青い目のおもてなし This American’s Omotenashi


Here at Kamesei Ryokan, we have proudly decorated our inn with patchwork and quilt wall hangings made by Judi Lynch, the mother of our proprietor Tyler Lynch.  For 4 weeks starting May 16th we will hold an exhibition of works by Judi Lynch in our large banquet room.  The 30 pieces range from small wall hangings to queen-size quilts, many featuring designs inspired by Japan an incorporating vintage kimono material.

期間 Dates:  5/16 ~ 6/12

時間 Time: AM 9:00-11:00  PM 15:00-17:30

場所 Place:  亀清旅館の2階の大広間 Kamesei Ryokan's 2nd Floor Banquet Hall

料金 Price:  無料 Free  *希望者にお茶とシアトルクッキーセット300円 Tea and Seattle Cookie Set available for 300 yen

お問い合わせ Contact Tel 026-275-1032 亀清旅館 Kamesei Ryokan