日毎の一覧: 2013-04-27

楠ワイナリーで信州のワイン Nagano Wine at Kusunoki Winery


「本物のワインはおフランスのだな」と言う考えはもう古い。あちらこちらにワイン作りの技術が上がってきて、世界中に高級のワインが出来る様になってきた。日本では山梨県はワインで有名ですが、気候が段々と変わってきて、最近は信州で良い品質のワイン葡萄が出てきた。高い技術で高質のワインは安曇野、茅野、東御市、所々です。

先日はその一つに行きました: 須坂市の楠ワイナリー。オーストラリアでワイン作りの資格を取ってきた楠さんに会ってきました。試飲もさせて頂きました。1本2~3000円もするワイン(5000円野もある!)で、贅沢でした。

楠さんにどこのワイ...

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