友人の結婚式の為に一年半ぶりにシアトルに帰りました。その一年半の間は日本食がどれだけ浸透してきたか、吃驚しました。
写真はうちの弟のうちでBBQステーキを食べた時。弟は思い切り普通な肉好きなアメ人で、いくつかなソースがあった中で、一つは何と、Ponzuでした。
彼はアメリカの一般的なステーキソースを卒業して、ポン酢を使うようになった。びっくり!
This trip back home for my buddy’s wedding was the first time in a year-and-a-half for me to be in Seattle. During those 18 months, Japanese cuisine has really permeated American cooking.
One example:
When I went to my brother’s place, he barbecued some steak for me...
最近のコメント Recent comments