千曲川のつけば・川の家に寄ってみました。鮠の時期が終わりかけですが、お釣りの皆さんは鮎の解禁を楽しみにしています。６月２０日の予定です。亀清旅館ではうちの板長がそれに合わせて鮎塩焼きもそのごろにスタート！お楽しみに！
Yesterday we went down to one of the fishing shacks on the Chikuma River. The Haya season is apparently finishing up, and the fishermen are looking forward to the start of the Ayu season, which is scheduled for June 20th this year. Our chef will start a special Ayu dish then, too.