River Fish ハヤ

2006.05.03: 長野に来る理由 Reasons to Come to Nagano

ハヤ釣り

温泉の隣に流れている千曲川で4月からハヤ釣りが行ってる。今日はつけばに行って、その昔からの網打ちを見た。ハヤは川魚で味が強いけど試して食べてみたかったら、前もって言って頂いて、うちの板前がお料理で出します。付場も見たかったら喜んで案内します。
Fishing for 'haya' in In Chikuma River (the river that runs through our onsen town) starts every April. The fishing is done using the ancient techniques of building a berm in the middle of the river and using a net. Haya is an acquired taste, but come try it!





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